Enkla matlagningstips – Så blir du en bättre amatör hemmakock

Samarbete med matkassetopplistan.se

Har du någonsin tänkt att du skulle vilja lära dig att bli en bättre hemmakock? Jag har tagit fram några bra tips på hur du förbättra din matlagning på det sätt som du alltid har velat! Detta är ett säkert sätt att imponera på dina nära och kära eller dig själv med utsökt god mat.

Så får du med självförtroende i köket!

Investera fina bra köksredskap

Detta måste vara det enklaste och mest effektfulla steget du kan ta för att underlätta din matlagning. Att ha högkvalitativa köksredskap hemma tar stressen ur matlagningen och gör tillagningen till och med går snabbare. Det är roligt att investera i bra verktyg och det kommer garanterat göra matlagningen roligare och du kommer bli en bättre kock. Slipa dina knivar professionellt, att skära tomater med en slö kniv är tråkigt, köp även hem några bra stekpannor och gärna en grillpanna för få fin stekyta. Du kommer genast känna dig mer som en hemmakock med dom rätta prylarna.

Laga mat regelbundet – övning ger färdighet

Precis som vad som helst i livet, ju mer du tränar något desto bättre blir du! Kockar blir bara kockar genom träning och med det sagt så kan du vara din egen hemmakock inom en snar framtid. För faktum är att när du väl har lagat dina favoriträtter minst tre till fem gånger så börjar du förbättras, du vet hur du vill krydda det och kanske adderar någon mer ingrediens. Dina färdigheter att laga mat kommer  öka bara genom att laga mat tre gånger i veckan.
Efter en månad eller mindre kommer du att ha behärskat din favoriträtt precis som du gillar den och kommer att känna dig bekväm att dela din nyupptäckta kulinariska skapelse med dina vänner och familj.

Våga prova nya rätter med färdiga matkassar

Var inte rädd att gå ut ur din komfortzone och prova att laga något du aldrig har provat förut! Varje kultur har kända och välsmakande livsmedel, så varför inte prova något nytt? Det kommer vara roligare att bjuda vänner och familj med dina nyförvärvade internationella matlagnings förmågor. Alla behöver ha några paradrätter att i ärmen! Är du ovan att leta nya recept, handla ingredienser du aldrig hört om? Gör det enkelt för dig och prova att köpa hem färdiga matkassar som har recept och allt du behöver. Det är verkligen roligt att få nya spännande rätter att laga som kan blir nya favoriträtter. Är du som mig lite trött på spagetti köttfärssås?

Spara dina recept 

Du får ofta färdiga recept med varje matkasse som du enkelt kan skriva av i en kokbok, klistra in eller lägga en mapp på mobilen. Recepten kommer ofta digitalt så du kan även spara dom i Google doc och sedan dela med dina vänner och familj. Du kommer säkert få höra många gånger “oj vad gott kan jag få receptet?” Det vill du ju givetvis dela med dig av!

Se till att ha färska kryddor hemma

Att färska kryddor ger det lilla extra, det får din mat att kännas som restaurang. Se därför till att ha några krukor med detta, men det går även bra med frysta kryddor. Torrt och färskt är två hel olika saker! Detta gäller även färsk parmesanost! Fint som dekoration med!

Tips, köp matkassar med många portioner och gör matlådor. När du väl är igång tar det knappt ingen tid att göra storkok, detta kommer du spara tid och pengar på!

Parfymtrender 2020/2020 – Parfymer som väcker minnen

Under 2020/2021 ser vi mycket parfymer som innehåller vanilj, både för kvinnor och män enligt doftexperten Alexander Catalan. Just vanilj är en doft som skapar mycket känslor hos människor, det är nämligen en doft som kan göra oss mer lugna och kärleksfulla, samtidigt som den kan vara en väldigt stark parfym som tycker om att ta plats.

Alexander Catalan -fotograf Katriina Mäkinen

Parfym och gamla minnen

Har du någon gång känt en doft och snabbt färdas tillbaka till ett gammalt minne? Det är nämligen så att dofter och parfymer har olika minnen hos oss. Det kan räcka med att vi känner en viss doft så tänker vi på en viss person, då är den doften blivit dennes signaturdoft.

Parfymtrender 2020/2021

Vanilj, mysk och lavendel 

Parfymhusen släpper mycket klassiska dofter just nu och det finns en röd tråd, säger Alexander Catalan i den senaste sändningen på Aftonbladets Köpfest-sändning i samband med Black Friday.

“Vi går tillbaka till dom parfymerna vi en gång hade i tiden för att återuppliva gamla minnen. Speciellt nu när vi inte kan resa i samma utsträckning så vill vi gärna ha parfymer som påminner oss om gamla minnen, vi vill ta fram det genom doften” – Alexander

Pandemin tar fram vår vi känner osäkra blir vi nostalgiska, det gäller inom parfym, mode och musik. Just nu är det mycket sena 90-talet influerar oss. 

När du ska köpa en parfym, spraya och blunda och dofta. Se vilken känsla du får – Ett annat tips från Alexander

Genom att blunda, lukta på en doft så skickas en signal till hypokondrios i hjärnan som skapar ett minne en plats. Så vis så kan vi skapa minnen och platser utan att behöva lämna vår hem. 

Varför inte ha en reseparfym? Att spraya när du är hemma och påminnas om en viss resa? Just nu är väldigt populärt nu med rumsdofter med!

Matcha parfym med klädstil

Om du ska välja en parfym till någon så kan du välja ihop med en viss klädstil exempelvis när man har en mer manlig klädstil ha en mer tyngre doft med mysk eller sport mer sportig parfym. Det är viktigt att ha flera typer av parfymer för olika tillfällen.

Ha koll på doftnoterna

En parfym som innehåller sandelträ är en mer mjukare parfym medan peppar, chilli då blir den starkare. 

Vissa människor vill synas och ta plats och väljer därför doft för det. Doft ska ta upp ens personlighet och doften ska väckas personen ännu mer och låta personen ta ännu mer parfym, är ett annat tips från Alexander.

Väl parfym efter personen karaktär och därefter väl parfym efter doft noterna. En sak som är säker är att man kan verkligen lita på Alexanders Catalans kunskaper inom parfym då han är en högt anlitad doftexpert.

Utvalda handplockade parfymer för säsongen – Från intervjun

Tuxedo YSL – Harrods, exklusivare ställen
och slutligen
Dolce & Gabbana edp

Källa till intervjunhttps://www.aftonbladet.se/tv/a/Qmge8x/det-har-ska-du-kopa-till-man-i-julklapp-alexander-catalan-och-johann

@Följ Alexander Catalan på Instagram

Dagliga vanor som får dig att leva längre

Samarbete med Olycksfallsförsakring.se

Är du en lycklig glad person? Då kommer du troligtvis leva länge, det är nämligen så att det finns vetenskapliga bevis som tyder på att vara lycklig kan ha stora fördelar för din hälsa. Till att börja med så främjar en hälsosam livsstil att dig att vara lycklig. Det kan också bidra till att bekämpa stress, öka ditt immunförsvar, skydda ditt hjärta och minska smärta.

Dagliga vanor

  • Leende – Du tenderar att le när du är glad
  • Träning – Motion är inte bara för din kropp
  • Få gott om sömn
  • Ät med humör i åtanke
  • Var tacksam
  • Ge en komplimang
  • Andas djupt
  • Uppskatta de lyckliga stunderna

Vikten av nyttig mat

Att välja äta en kost med mer nyttiga hälsosam livsmedel, minska risken för förtidig dör avsevärt. Genom att  förbättra kosten med endast 20% så har man sett det är kopplad till en 8-17% lägre risk för en för tidig död jämfört med att äta 20% mer av ohälsosam mat.

Här är 10 av de bästa anti-aging livsmedel som ger näring åt din kropp för en glöd som kommer inifrån.

  • Vattenkrasse – Många hälsofördelarna 
  • Röd paprika-  Röda paprika är fyllda med antioxidanter som är högst när det gäller anti-aging
  • Papaya
  • Blåbär
  • Broccoli
  • Spenat
  • Nötter
  • Avokado

4 enkla sätt för att leva längre

Ät rätt och var fysisk. Näring och motion räcker långt för att sänka kolesterol, förhindra fetma och minska risken för att utveckla hjärtsjukdomar och stroke.

Vill du leva till 90 år så har det visat sig att dessa fem specifika livsstilsval hjälpt människor att leva längre: att inte röka, bibehålla en hälsosam vikt, god blodtryckskontroll, regelbunden motion och att undvika diabetes. 

Minska på vardagsstressen 

Nu kanske du är en person som utövar allt för att leva länge och friskt, men just vardagsstressen finns tyvärr ofta där speciellt i storstaden. Det är mycket som ska hinnas med och speciellt om man har familj. Yttre omständigheter kan bidra med att man blir sjuk, inte kan arbeta som vanligt eller plötslig bortgång. Vetskapen att man tagit sig tiden att prioritera att ha dom försäkringarna man behöver kan minska på stress och säkra en för framtiden, precis så fungerar en olycksförsäkring, när väl olyckan är framme.

Glada människor lever längre

Studier på meta analysexempel baserad på 24 studier visar att glada människor lever 14% lägre än personer som rapporterat att de är olyckliga. I en undersökning av människor som bor i industriländer har lyckligare människor en ökad livslängd på mellan 7,5 och 10 år.

När det gäller kroppsform och livslängd så är det mer användbart att jämföra äpplen och päron. Enligt en studie som publicerades i tidskriften PLOS ONE, visade att päronformade människor som som varit relativt smal runt midja jämfört med människor kroppsform av äpplen, tenderar att leva längre.

Hoppas du tyckte att mina tips var bra! Dela gärna inlägget med vänner!

Smarta appar för hållbarhet

Tycker du om att tänka på hållbarhet och spara en slant eller tjäna en slant?

Det gör jag och jag har därför listat mina favorit appar! Det går även ihop med att vi inte ska överkonsumera och att vi kan hyra saker vid visst behov. Jag tycker det är super bra att vi inte kastar lika stora mängder mat och det anses bra att ta en Doggie bag från en restaurang.

Mobil Appar för hållbarhet

  • Karma – rädda mat som håller på att gå ut!
  • Tipptapp!
  • Hygglo: varför köpa nytt när man kan hyra?

Jag håller på och letar själv här efter appar och testar runt så detta kan jag rekommendera i app väg så länge. Karma är verkligen super bra app!

Fortsättning följer!

Trafikförsäkring och säker biltänk

Samarbete med trafikförsäkring.se

Trafikverket månar om att vi ska välja en säker bil, det sker tyvärr en hel del bilkrascher i Sverige och många gånger är det bristande uppsikt och vägunderlag. Här i Sverige har vi många årstider att ha koll på och det är viktigt att vi lämnar bilden på regelbunden service. 

För ofta är det  är inte du som är en dålig förare, det är alla andra, det är känt sedan länge. Du behöver ha en bild som håller i krock och som har bra bromsar. Personligen hade jag valt bort en gammal bil som inte kan vrida på ratten när man bromsar knappt pga dåligt bromssystem. 

Alla som äger en bild behöver ha en trafikförsäkring så är det. Även om du tycker att din bil är så sleten och ful och du planerar skrota den, du behöver en trafikförsäkring, punkt!

Så här säger lagen:

Alla motordrivna fordon som används i trafik ska vara trafikförsäkrade, enligt trafikskadelagen (1975:1410). Om du vill kan du teckna andra fordonsförsäkringar, som hel- eller halvförsäkringar. Om fordonet är i trafik så måste fordonets registrerade ägare ha en trafikförsäkring.

En trafikförsäkring är det lag på och du kan välja om vad vill betala för din och här kan du jämföra priser på trafikförsäkring

Bli säker i trafiken

Nya små bilar är säkrare än de någonsin har varit, men nya större, tyngre fordon är fortfarande säkrare än små. Som ett resultat finns det mindre kraft på passagerarna i det tyngre fordonet och mer på dem i det lättare fordonet, enligt IIHS. 

Hur mycket säkrare är en ny bil?

Avancerad teknik och förbättrad strukturell design gör nyare bilar till ett säkrare val för din familj. NHTSA-data visar att antalet dödsfall ökar bland dom som kör äldre fordon. 1997 var dödsfallet per passagerare per 100 000 registrerade fordon 17,81 för personbilar.

Nybilskänsla, alltid lika pirrigt!

Vilken bil är den säkraste i en krasch?

Subaru Impreza 2020 utsågs till Top Safety Pick + av IIHS, dess högsta utmärkelsen. Impreza fick toppbetyget Bra i alla sex IIHS-krocktester och ett överlägset betyg för effektiviteten i dess kraschskyddsfunktioner. NHTSA gav Impreza 2020 ett övergripande säkerhetsbetyg på fem av fem stjärnor. Ska du köpa en ny bil köp en bil som håller i krock. 

Fördelar med en ny bil

  • Tryggt köp. Köper du en ny bil följer det med garantier. 
  • Din stil. Du väljer själv färg och material på klädsel, ratt, fälgar etc. 
  • Färre besiktningar. En ny bil ska besiktas första gången senast 36 månader efter den månad den togs i trafik.
  • Billigare försäkring.

Nu tänkte jag runda av detta blogginlägg, men något som även är viktigt tänka på är säker bilkörning och smart bilkörning.

 

Frågan är behöver du en ny bil? eller en bättre bilförsäkring eller båda? Kommentera gärna 🙂

Laga mat med fler ingredienser som en kock

Samarbete med sverigesmatkassar.se

Är det något jag har förstått är att avancerad mat har med fler ingredienser. Det räcker liksom inte med svartpeppar och köttfärs med en burk krossade tomater. Nu sitter jag här hemma i min lägenhet och arbetar hemifrån och jag reste mig precis en sväng för se vad jag hade hemma i skafferiet och kylskåpet. Det ekade väldigt tomt och ambitionen att först leta fram recept, skriva en handlingslista och sedan gå till en matbutik och handla hem olika ingredienser känns utom räckhåll. Men det är verkligen så att god hemlagad mat med smakar bäst, men nu har jag ett bra tips till dig som jag själv använder mig av då och då!

Nej nu är det nya tider, jag precis som många har börjat tänka mer på hälsan och hör det till att man någon gång ibland äter hemlagad mat som är värd en Instagram post. Vägen till kärlek brukar gå via magen.

Jag är ganska så bra i köket om jag får säga mig själv, jag är bara aningen bekväm när det gäller att lägga tid på själva planering och köpprocessen så att det uppfunnits något så smart som färdiga matkassar är perfekt.

Här måste jag inflika att vill man laga som en kock bör man investera i kökstillbehören, knivar, stekpannor. Har du inte en grillpanna, köp det direkt. I ett annat blogginlägg tänker jag att jag ska berätta om du som “Amatörkock” kan ha i ditt kök kännas mer lyxigt och motiverande till att laga mat. Skära en tomat med en slö kniv det det går totalt bort!

Fördelar med färdiga matkassar

  • Färdiga recept
  • Allt mat som behövs för tillaga
  • Tidsbesparande (tid kan man aldrig få igen)
  • Värdig mat att posta på Instagram

Sverigesmatkassar.se har gjort en guide över dom olika matkassarna och provat sig fram över vad dom tycker är bra. Personligen är jag väldigt bra på mat då jag utser mig själv till en finsmakare och ätit ute på mängder av fina restauranger så jag vet i teorin hur mat ska smaka så det är bara att krydda nu när jag lagar min mat och smaka av= success! 

Vardagsmat tristessen..

Jag har själv testat Hellofresh och det var väldigt smidigt att maten var uppdelad i färgkoder och vilken rätt.Så där slapp man att ransonera för dom olika recepten. Det är bra vardagsmat skulle jag säga. Bra är att du själv kan välja dina egna recept. På helgerna äter jag gärna mer finare mat och det är bra att det finns olika att välja på, däremot så bör man nog testa några gånger för att skriva en recension tycker jag därför rekommenderar jag att du testar ett par utkörningar!

Manity är för dig som inte vill vara en Average joe

När jag startade Manity var en tanke med att jag ville skriva av mig mina goda tips som jag samlat på mig genom åren. Jag tror på att vi män bör vara en gentleman och att genom ha koll på omvärlden, kunna hantera sin ekonomi, vara snyggt kläd och sköta det yttre kan men största sannolikhet komma lite längre i livet.

Jag läste att en artikel där det stod att längre människor tjänar i snitt 20 % mer än en kort, det låter inte helt osannolikt. Men det finns mängder kortare i rocken som tjänar snuskigt mycket pengar.

Apornas teknik

Såg ett klipp på YouTube där Jan Emanuel berättade om att apor står med stora tunga grenar och visar hur starka dom är och på så vis får fler honor. Numera är det en dyr klocka, fin bil eller lägenhet som visar att man som man har det bra.

Att många kvinnor väljer män för att känna sig trygg vid införskaffandet av barn är viktigt. Det är därför det är viktigt att inte bara ha det bra på ett plan, jag rekommenderar dig inte att bära samma kläder varje dag trots att visa förespråkar det för att det minimera tidsåtgång på morgonen att välja kläder. Utan att istället lägga lite tid på att läsa min blogg, andra läsvärd sidor och magazine där du kan inspireras och plocka godbitar och skapa din personliga stil.

En person som jag följer på YouTube är Brett Marverik. Han lär verkligen ut massor av grymma tips med allt ifrån hur man tar hand om håret till träning osv.